Herzlich willkommen im Bratwurst Röslein,

dem größten Bratwurstrestaurant der Welt!

Das Bratwurst-Röslein verbindet fränkische Tradition mit urgemütlicher Atmosphäre und das seit 1431 mitten im Herzen der Nürnberger Altstadt, direkt am weltberühmten Christkindlesmarkt.

Von der Bierschenkbehausung „Waizenstüblein“ am Nürnberger Rathaus über die alte Nürnberger Rostbratküche „Zu den drei Rosen“ bis hin zum „BRATWURST-RÖSLEIN“ und das seit über 579 Jahren!!!

 Hier finden Sie eine kurze historische Übersicht.